106 - Selen: der kleine Helfer gegen oxidativen Streß
Der Körper ist ein unglaublich komplexes Ding. Er kennt zum Beispiel so komplizierte Worte wie “Glutathionperoxidase”. Dieses Enzym verhindert oxidativen Streß, also das “Ranzigwerden” der Körperfette. In der heutigen Folge sprechen Volker Pietzsch und Dr. med. Sybille Freund über einen wertvollen Mikronährstoff, der die Glutathionperoxidase unterstützt - und viele andere Prozesse im Körper ebenfalls. Was Selen alles leistet, was passiert, wenn man zu wenig davon hat und natürlich: wie man den Selenspiegel im Körper erhöhen kann und wo man es her bekommt, erfahren Sie in der heutigen Folge.