157 - Gib dem Affen keinen Zucker!

Stichworte: Zucker Zucker Diabetes Diabetes

Diabetes ist eine der am weitesten verbreiteten sogenannten „Zivilisationskrankheiten“ unserer Tage. Das liegt unter anderem daran, dass Zucker heute überall billig verfügbar ist. Und nicht nur das: Zucker ist auch in vielen Lebensmitteln enthalten, bei denen wir das nie vermuten würden. Oder dachten Sie, dass eine Laugenbrezel (so schön mit Salz drauf…) etwas mit Zucker zu tun hat? Diese und noch viel mehr Merkwürdigkeiten rund um Zucker lüften Volker Pietzsch und Dr. med. Sybille Freund in der heutigen Folge von „Medizin für Mitdenker“. Und natürlich sprechen sie auch darüber, was der viele Zucker anrichtet - und wie man seinen Zuckerkonsum ein wenig reduzieren kann. 

Den im Podcast angesprochenen Ernährungskurs „Essen lernen“ finden Sie hier:

https://mentoren-verlag.de/akademie/essen-lernen/

51-Sport ist grenzwertig, Veganer sind immer unglücklich - außer wenn der Bus pünktlich fährt

Stichworte: Sport Sport vegan vegan Tryptophan Tryptophan Serotonin Serotonin Ernährung Ernährung Melatonin Melatonin Mitochondrien Mitochondrien Oxytocin Oxytocin Dopamin Dopamin Stress Stress Heißhunger Heißhunger Darm Darm Schlaf Schlaf Zucker Zucker Insulin Insulin

In der heutigen Folge von „Medizin für Mitdenker“ befassen wir uns mit Glück und den Hormonen, die uns glücklich machen. Welche das sind, über welche Lebensmittel man sie zu sich nehmen kann und welche Busse auf direktem Weg ins Glücksland fahren, erklärt Dr. med. Sybille Freund im Gespräch mit Volker Pietzsch. Und dann wird auch der merkwürdige Titel dieser Folge verständlicher…

50-Die süße Versuchung

Stichworte: Zucker Zucker Insulin Insulin Entzündung Entzündung Ernährung Ernährung Kohlenhydrate Kohlenhydrate Fettleber Fettleber Ballaststoffe Ballaststoffe Fruchtzucker Fruchtzucker

Die heutige podcast-Folge ist echt süß: Zucker gehört zu den prägendsten Bestandteilen unserer Ernährung. Und das muss nicht immer die Sahnetorte sein oder das Stück Schokolade: auch Äpfel, Karotten und sogar Getreideprodukte gehören zur „dunklen Seite der Nahrung“ - denn auch sie enthalten viel Zucker. In der heutigen Folge von „Medizin für Mitdenker“ verrät Dr.med. Sybille Freund, wieso Karotten eigentlich eine Süßigkeit sind, was für eine Rolle das Insulin spielt und wie sie selbst mit dem Heißhunger auf Zucker umgeht.

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