107 - Sherlock Holmes auf der Suche nach dem bösen Eiweiß

Stichworte: Weizen Weizen Gluten Gluten IgG4 IgG4 Milch Milch Laktose Laktose Kasein Kasein

Medizin ist manchmal wie ein Kriminalfall: es gibt ein Problem, aber keine Ursache. Stattdessen verwirrend viele Spuren, die in die unterschiedlichsten Richtungen führen. So ist das besonders oft bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten: die Reue kommt oft nicht sofort, sondern erst Tage nach dem Genuss. Dr. med. Sybille Freund wird dann zu Sherlock Holmes, um den „Schuldigen“ zu finden. Volker Pietzsch gibt heute den Watson und Sie können zuhören, was die beiden kombinieren. Finden Sie den Täter!

103 - Was wollen wir trinken, sieben Tage lang?

Stichworte: Kaffee Kaffee Milch Milch Kohlenhydrate Kohlenhydrate Aspartam Aspartam Alkohol Alkohol Trinken Trinken

Dieser Frage aus dem Lied der Gruppe Bots aus den 80er Jahren gehen Volker Pietzsch und Dr. med. Sybille Freund in der heutigen Folge von “Medizin für Mitdenker” nach. Von Ernährungsberatung war hier ja schon oft die Rede, und jeder dürfte mittlerweile wissen, dass man da einige Produkte lieber meiden sollte. Aber wie steht’s mit Getränken? Schließlich ist das Essen ja nur die halbe Miete unserer Ernährung. Heute reden wir also über Wasser, Kaffee, Tee, Milch, Alkoholika und viele andere Getränke. Und nicht alle “üblichen Verdächtigen” finden sich auf der Seite, auf der Sie es vielleicht erwarten… Viel Spaß beim Hören - und Prost!

15-Essen macht krank!? - Wie ist das mit Nahrungsmittel-Unverträglichkeit?

Stichworte: Nahrungsmittelunverträglichkeit Nahrungsmittelunverträglichkeit Migräne Migräne Gelenkschmerzen Gelenkschmerzen Konzentrationstörung Konzentrationstörung Schwindel Schwindel IGG4 IGG4 Stress Stress Darm Darm Antibiotikum Antibiotikum Weizen Weizen Ei Ei Milch Milch Soja Soja Darmaufbau Darmaufbau

Essen macht krank!? - Wie ist das mit Nahrungsmittel-Unverträglichkeit?

Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten sind im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Und dabei gibt es nicht nur die, die wir selbst leicht bemerken, etwa wenn wir nach dem Essen eines Apfels ein Bizzeln im Mund spüren. Vielleicht noch wichtiger sind die oft unbemerkten Zusammenhänge: häufig sucht man vergeblich nach Ursachen bestimmter Beschwerden, weil niemand an die Probleme beim Aufnehmen und Verdauen unserer Nahrung denkt. Im Gespräch mit Volker Pietzsch erklärt Dr. med. Sybille Freund, wie man Unverträglichkeiten im Labor entdecken kann und welche Bedeutung Alltagsprodukte wie Weizen, Milch und Ei haben können.

12-Artgerechte Ernährung für Menschen

Stichworte: Ernährung Ernährung Laktose Laktose Milch Milch IGG4 IGG4 Nahrungsmittelunverträglichkeit Nahrungsmittelunverträglichkeit Kohlenhydrate Kohlenhydrate Magnesium Magnesium Vitamin B6 Vitamin B6 Entzündung Entzündung Hämorrhoiden Hämorrhoiden Ballaststoffe Ballaststoffe Serotonin Serotonin Tryptophan Tryptophan Insulin Insulin Obst Obst Fruchtzucker Fruchtzucker Mikronährstoffe Mikronährstoffe vegan vegan Zink Zink Soja Soja Gluten Gluten

In dieser Folge gehen Volker Pietzsch und Dr. med. Sybille Freund gemeinsam einkaufen. Was steht denn da eigentlich im Supermarkt so im Regal - und was ist da so drin? Es geht um unsere Ernährung, ihre Inhaltsstoffe und das, was im Körper damit passiert. Für viele Beschwerden sind Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten zentrale Ursachen - auch für solche bei denen man das nicht vermuten mag. Außerdem geht es um Nahrungsergänzungsmittel und warum wir welche brauchen.

Hier finden Sie den Podcast auf den gängigen Plattformen:
Nach Stichworten suchen:
Vorhandene Stichworte: